- 商品描述
香料共和國｜白胡椒粉70公克
成熟胡椒果實製成・辛香溫潤更有層次
白胡椒的香，不只是嗆辣，而是一種越入口、越能感受到層次的溫潤辛香。
選用成熟胡椒果實製作，經篩選、浸泡、發酵、洗選與乾燥等程序，去除外皮後留下胡椒種子，再細緻研磨成粉。因使用成熟果實，加上浸泡發酵過程，使白胡椒形成獨特而多層次的辛香風味。
入口先是熟悉的胡椒辛香，接著慢慢帶出厚實、溫潤的尾韻，不只適合提香，也能讓料理風味更加完整。
無論是雞湯、排骨湯、肉羹、餛飩湯、滷味、炒菜，甚至醃肉，都只需要輕輕撒上一點，就能把原本平凡的家常味瞬間提起來。
不是只為了辣，而是讓整道料理，多一層香。
建議料理品項：
食材：雞胸肉300g、鹽水600ml、油10ml、蒜片5g、白胡椒粉2g、義大利香料3g
1.雞胸用鹽水醃一個晚上
2.倒入油熱鍋，大火煎雞胸變白時，轉小火再煎5分鐘
3.起鍋切片再正反各煎1分鐘
4.另起一油鍋爆香蒜片，倒入雞胸肉片
5.灑上白胡椒粉
6.撒上義大利香料。
內容物：白胡椒
內容量：70公克(70公克x 1包入)
保存期限：兩年
有效日期：如外包裝標示
保存方法：請將袋口封緊置於陰涼處
產地：台灣